Saci Informação Nutricional - Benefícios Nutricionais do Tomate 

Todos os Benefícios do Tomate:

• Antioxidante
• Rico Vitaminas e Minerais
• Protege o Coração
• Reduz tabagismo
• Melhora a Visão
• Ajuda na Digestão
• Gerencia Diabetes

O que é Tomate?

O tomate é considerado ambos, uma fruta e vegetal e faz parte integrante das cozinhas em todo o mundo, especialmente na região do Mediterrâneo. O consumo diário de tomates proporciona um grande impulso para a saúde, além de melhorar o sabor dos alimentos . Você pode encontrá-los em diferentes alimentos como macarrão, pizzas, ketchup e várias bebidas . Eles são relativamente fáceis de cultivar e crescer muito rapidamente, tornando-os uma ótima fonte de alimento, o que é uma grande razão pela qual os tomates são um alimento básico para muitas nações.

O nome científico dos tomates é Solanum lycopersicum e acredita-se que são originários do México. No entanto, a colonização espanhola da América e da América Central provocou o espalhamento do cultivo de tomate. Eles são uma planta anedota anual e crescem em cachos de frutas redondas redondas de tamanho pequeno a moderado . Eles têm carne vermelha macia e rosada e uma série de sementes , bem como um sabor ligeiramente doce. São considerados ambos, legumes e frutas que pesam aproximadamente 4 onças.

Hoje em dia, os tomates são cultivados em países de todo o mundo e existem milhares de cultivares e variedades que podem lhe proporcionar benefícios únicos para a saúde. Vamos explorar algumas das razões pelas quais eles são um alimento tão valioso para a saúde humana.

Informação Nutricional dos Tomates

Os benefícios dos tomates podem ser atribuídos à sua riqueza de nutrientes e vitaminas, incluindo uma quantidade impressionante de vitamina A , C e vitamina K , bem como quantidades significativas de vitamina B6 , folato e tiamina. Eles também são uma boa fonte de potássio , manganês , magnésio , fósforo e cobre . Eles possuem fibras e proteínas dietéticas , bem como uma série de compostos orgânicos como o licopeno que contribuem para seus benefícios para a saúde.

Benefícios Nutricionais para a Saúde Comendo Tomates

Os benefícios dos tomates têm sido conhecidos pela humanidade desde a antiguidade. São fontes ricas de antioxidantes que provaram ser eficazes contra muitas formas de câncer.

Agente antioxidante

O tomate contém uma grande quantidade de licopeno, um antioxidante que é altamente eficaz na eliminação de radicais livres causadores de câncer. Este benefício pode mesmo ser obtido a partir de produtos de tomate processados ​​termicamente como ketchup. O licopeno nos tomates defende contra o câncer e mostrou-se eficaz na luta contra o câncer de próstata , câncer cervical, câncer de estômago e reto, bem como câncer de faringe e esôfago. Também protege contra câncer de mama e boca, de acordo com estudos publicados pela Harvard School of Public Health.

Fonte Rica de Vitaminas e Minerais

Um único tomate pode fornecer cerca de 40% do requerimento diário de vitamina C. A vitamina C é um antioxidante natural que impede que os radicais livres que causam câncer prejudiquem os sistemas do corpo. Também contém abundante vitamina A e potássio, bem como ferro . O potássio desempenha um papel vital na manutenção da saúde nervosa e o ferro é essencial para manter a circulação sanguínea normal. A vitamina K, que é essencial na coagulação do sangue e no controle do sangramento, também é abundante nos tomates.

Proteja o Coração

O licopeno nos tomates previne a oxidação do lipídio no soro, exercendo assim um efeito protetor contra as doenças cardiovasculares . Um consumo regular de tomates demonstrou diminuir os níveis de colesterol LDL e triglicerídeos no sangue. Esses lipídios são os principais culpos nas doenças cardiovasculares e levam à deposição de gorduras nos vasos sanguíneos.

Contra o efeito de fumar cigarro

O ácido cumárico e o ácido clorogênico, nos tomates, lutam contra as nitrosaminas, que são os principais carcinógenos encontrados nos cigarros. A presença de vitamina A em altas quantidades mostrou reduzir os efeitos de agentes cancerígenos e pode protegê-lo contra câncer de pulmão.

Melhorar a Visão

A vitamina A, presente nos tomates, ajuda a melhorar a visão e prevenir a cegueira noturna e a degeneração macular. A vitamina A é um poderoso antioxidante que pode ser formado a partir de um excesso de beta-caroteno no corpo. Muitos problemas de visão ocorrem devido aos efeitos negativos dos radicais livres e da vitamina A, sendo um poderoso antioxidante, pode ajudar a preveni-los.

Ajuda na digestão

Os tomates mantêm o sistema digestivo saudável evitando tanto constipação quanto diarréia . Eles também evitam a icterícia e efetivamente eliminam as toxinas do corpo. Além disso, eles têm uma grande quantidade de fibra, que pode encher os intestinos e reduzir os sintomas de constipação. Uma quantidade saudável de fibra ajuda a estimular o movimento peristáltico nos músculos digestivos lisos e liberar sucos gástricos e digestivos. Isso pode regular seus movimentos intestinais, melhorando assim sua saúde digestiva geral e ajudando você a evitar condições como o câncer colorretal.

Hipertensão mais baixa

Consumir um tomate diariamente reduz o risco de desenvolver hipertensão, também conhecida como pressão alta. Isto é parcialmente devido aos níveis impressionantes de potássio encontrados nos tomates. O potássio é um vasodilatador, o que significa que reduz a tensão nos vasos sanguíneos e as artérias, aumentando a circulação e diminuindo o estresse no coração , eliminando a hipertensão arterial.

Gerenciar Diabetes

Um estudo realizado pelo Journal of the American Medical Association mostra que o consumo diário de tomates reduz o estresse oxidativo da diabetes tipo 2 .

Cuidados com a pele

Os tomates ajudam na manutenção de dentes saudáveis, ossos, cabelos e pele. A aplicação tópica de suco de tomate é mesmo conhecida por curar queimaduras severas . O consumo diário protege a pele contra eritema induzido por UV . Eles são bons na preparação de produtos anti-envelhecimento .

Previne Infecções do Trato Urinário

A ingestão de tomate reduz a incidência de infecções do trato urinário , bem como o câncer de bexiga . Isso ocorre porque os tomates são ricos em água, o que pode estimular a micção; portanto, eles são um diurético. Isso aumenta a eliminação de toxinas do corpo, bem como o excesso de água, sais , ácido úrico e algumas gorduras também!